식재료 모양내는 방법 50가지1. 기본적인 모양채 썰기 – 가늘게 길게 썰어 부드러운 식감을 살림깍둑썰기 – 정사각형 형태로 깔끔한 느낌슬라이스 – 얇게 저며 올려 자연스러운 배치직사각형 컷 – 넓적하게 썰어 단정한 연출길게 찢기 – 맛살의 결을 살려 자연스럽게 퍼지도록2. 꽃 모양장미 모양 – 길게 찢어 둥글게 말아 꽃처럼 연출국화 모양 – 끝부분을 여러 개로 찢어 퍼지게 배치벚꽃 모양 – 꽃잎 모양으로 칼집을 내고 오므려 올림해바라기 모양 – 원형으로 배열하고 중앙에 다른 재료 배치데이지 모양 – 가늘게 찢어 원형으로 둥글게 배치3. 동물 & 캐릭터 모양물고기 모양 – 머리와 꼬리를 표현하여 귀여운 느낌토끼 귀 모양 – 양쪽으로 길게 찢어 세워서 연출새 모양 – 몸통은 둥글게 말고 날개는 얇게 펼쳐 ..