간단하게 만드는 솥밥 30가지 1. 전복솥밥전복 2~3마리를 솔로 깨끗이 문질러 손질한 뒤 살과 내장을 분리하고, 살은 얇게 저며 썬다.쌀 1컵을 씻어 30분 정도 불린다.냄비나 전자레인지용 용기에 불린 쌀과 물(1컵 조금 넘게), 다진 마늘 약간, 간장 1큰술, 참기름 약간을 넣는다.전복살과 잘게 다진 내장을 위에 올린다.뚜껑을 덮고 밥을 짓는다. 전자레인지 사용 시 8~10분 가열 후 5분 뜸 들인다.2. 소고기버섯솥밥불고기용 소고기를 간장, 다진 마늘, 후추, 참기름으로 간해 둔다.표고버섯이나 새송이버섯은 슬라이스한다.쌀 1컵을 씻어 물 1컵과 함께 솥에 넣고 양념한 소고기와 버섯을 올린다.간장 1큰술, 참기름 약간 넣고 밥을 짓는다.완성 후 밥을 섞어 양념장과 함께 낸다.3. 곤드레나물솥밥곤드레 ..
