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집반찬 볶음 요리 5종, 다이어트용 기름 최소 볶음 요리법, 재료별 보관 기준

집반찬 볶음 요리 5종1. 고구마줄기 볶음재료: 삶은 고구마줄기, 다진 마늘, 들기름, 국간장, 깨만드는 법:고구마줄기 삶아 껍질 벗기고 5cm 정도로 썬다팬에 들기름 + 마늘 볶고 줄기 넣기국간장으로 간하고 중약불에서 볶는다깨 뿌려 마무리 팁: 너무 오래 볶지 말고 촉촉함 살리기2. 무채 들기름 볶음재료: 무채, 들기름, 국간장, 다진 마늘, 대파만드는 법:무채를 채 썰고 들기름+마늘+파로 볶음무가 투명해질 때까지 볶고 간장으로 간물 2~3큰술 넣고 숨이 죽을 때까지 살짝 더 볶기팁: 살짝 태우듯 볶으면 고소함↑3. 깻잎순 or 쑥갓볶음재료: 깻잎순 or 쑥갓, 국간장, 다진 마늘, 참기름만드는 법:끓는 물에 데쳐 헹군 뒤 물기 꼭 짠다팬에 마늘, 깻잎순, 간장, 참기름 넣고 볶기들깨가루 살짝 뿌리면 ..

요리 2025.03.27

단무지 활용 요리

1단무지 국수 비빔면 토핑비빔면이나 메밀소바 위에 채 썬 단무지를 듬뿍 얹기→ 새콤함+식감 살려줌김치 없이도 밸런스 잡힌 여름 한 그릇 완성 2 단무지 참치 주먹밥재료밥 1공기, 단무지 4~5줄(잘게 다짐), 참치 1/2캔, 마요네즈 1큰술, 김 약간만드는 법단무지, 참치, 마요네즈를 섞어 속재료 만들기밥에 소금 살짝 넣고 동그랗게 뭉침가운데 속을 넣고 다시 동그랗게 쥐기김가루나 김으로 포장하면 완성새콤+고소+짭짤한 조화가 꿀맛!3매콤 고춧가루 단무지 무침아삭하고 매콤한 밥도둑 반찬 3 매콤 단무지단무지 (채 썰기)고춧가루 1큰술다진 마늘 0.5작은술식초 1작은술참기름 1작은술통깨 약간만드는 법:단무지를 얇게 채 썰어 물기 가볍게 제거모든 양념 넣고 조물조물 무치기통깨 뿌려 마무리✓ 포인트: 고춧가루를 ..

요리 2025.03.27

에어프라이어 요리 30가지, 다이어트용 에어프라이어 요리 TOP 10,아이들 간식용 에어프라이어 요리 TOP 10, 손님 초대용 에어프라이어 요리 BEST 10

에어프라이어 요리 30가지 고기/단백질 요리닭봉 간장구이 – 단짠 간장양념으로 겉바속촉닭다리 바베큐 – 바비큐소스 발라 200도에 25분닭가슴살 큐브 – 소금·후추 간단 조미, 담백한 다이어트용삼겹살 구이 – 기름 쫙 빠진 바삭 삼겹살소고기 스테이크 – 두툼한 등심 or 채끝살 굽기떡갈비 – 시판 제품 구우면 겉바속촉스팸구이 – 기름 없이 담백하게훈제오리 슬라이스 – 180도 7~8분계란후라이컵 (에그슬럿) – 종이컵에 계란 넣고 조리베이컨말이 아스파라거스 – 술안주나 다이어트 간식 감자/야채 요리감자튀김 (생 or 냉동) – 200도에서 바삭하게고구마 통구이 – 군고구마처럼 200도 30분 이상단호박 구이 – 껍질째 반 갈라서 씨 제거 후 조리양파링 튀김 – 빵가루 입혀 바삭하게가지 치즈구이 – 가지 ..

요리 2025.03.27

저소음 에어프라이어 추천 TOP 5

저소음 에어프라이어 추천 TOP 51. 리큅 에어프라이어 LD-201소음도: 매우 낮은 편 (약 45~50dB)용량: 2L (1~2인용)장점: 콤팩트, 조용한 모터, 조작 간편추천 포인트: 원룸이나 혼자 사는 분들에게 딱!2. 쿠쿠 쿡플레이 에어프라이어 (CAC-AF0610TB)소음도: 약 48~52dB용량: 6L장점: 넓은 내부, 조용한 회전팬, 오일받이 편리추천 포인트: 가족 단위도 조용하게 사용 가능3. SK매직 더슬림 저소음 에어프라이어 (ERA-MO45W)소음도: 약 46~50dB용량: 4.5L장점: 디자인 슬림, 소음 차단 구조, 필터 분리 세척 쉬움추천 포인트: 좁은 공간에도 잘 어울리는 미니멀한 저소음 모델4. 밀 에어프라이어 MEA-D180소음도: 약 45dB 내외용량: 5L장점: 무소음..

생활 2025.03.27

1기본 파김치 2덜 맵게 만드는 파김치 3 비건용 파김치 (채식용) 4 보쌈용 파김치 (진하고 감칠맛 있는 스타일)

1 기본 파김치1. 쪽파 손질하기뿌리 부분을 너무 짧지 않게 자릅니다.누런 잎이나 상한 잎을 제거하고 깨끗이 씻어 물기를 살짝 뺍니다.2. 절이기손질한 쪽파에 굵은 소금을 뿌려 30분 정도 절입니다.중간에 한 번 뒤집어 골고루 절여지게 합니다.3. 찹쌀풀 만들기냄비에 물 2컵과 찹쌀가루 2큰술을 넣고 약불에서 저어가며 끓입니다.투명해지고 걸쭉해지면 불을 끄고 식혀줍니다.4. 양념장 만들기식힌 찹쌀풀에 고춧가루, 다진 마늘, 다진 생강, 멸치액젓, 새우젓, 설탕, 배 또는 사과 간 것, 통깨를 넣고 잘 섞습니다.5. 파에 양념 입히기파를 3~5줄기씩 모아 양념장을 골고루 바르며 겉에 감싸듯 무칩니다.너무 세게 문지르지 않도록 주의합니다.6. 숙성 및 보관김치통에 차곡차곡 담아 실온에서 하루 숙성한 뒤 냉장..

요리 2025.03.27

3월 27일 업종별 해시태그(대중,인기,일반),해외 업종별 해시태그(대중,인기,일반)

아이디어 불법 공유나 도용 시 법적 조치   국내 IT/기술 – 대중적인 해시태그 모음#인공지능, #챗GPT, #코딩교육, #스마트폰, #프로그래밍, #디지털트랜스포메이션, #사물인터넷, #클라우드컴퓨팅, #빅데이터, #기술트렌드IT/기술 – 업종별 인기 해시태그 모음#AI개발자, #웹개발, #프론트엔드, #백엔드개발자, #소프트웨어개발, #IT스타트업, #IT업계, #개발자취업, #개발자블로그, #개발자소통IT/기술 – 일반인 인기 해시태그 모음#테크뉴스, #가젯추천, #앱추천, #유용한앱, #폰꿀팁, #디지털라이프, #기술덕후, #AI체험, #IT제품리뷰, #새로나온기술금융/투자 – 대중적인 해시태그 모음#주식, #코인, #ETF, #재테크, #부동산, #가상화폐, #주식정보, #투자공부, #금융상식..

해시태그 2025.03.27

계란 샌드위치 만들기2

https://uplifestyle.tistory.com/138 꾸덕한 그릭요거트 사과잼을 곁들인 계란스프레드 샌드위치 레시피 (식빵 굽지 않음)비건식빵,비건마요,오메가 계란,그릭요거트,안단사과잼으로 만든 계란 샌드위치 만들기입니다꾸덕한 그릭요거트 사과잼을 곁들인 계란스프레드 샌드위치 레시피 (식빵 굽지 않음)재uplifestyle.tistory.com저번에 올리긴 했는데 저번건 응용버전이구 이번 게 기본 버전이에요 랩 많이 쓰면 환경에 안 좋을 거 같아서 오늘은 빵을 올리브유로 살짝 겉을 구워서 형태를 유지시켜줬어요 빵부터 두 조각 올리브유로 앞뒤면 구워주고 계란을 으깨고 비건 마요랑 머스터드 넣고 소금이랑 후추 설탕 기호에 맞게 넣어주고 파마산 치즈가루 기호에 따라 풍미를 더해서 넣고 로즈마리나 허브..

요리 2025.03.27

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